Својства на витамин Ц фосфат магнезиум

Изгледот е бел или малку жолт прашок, без мирис и вкус, отпорен на алкали и високи температури, не се оксидира лесно, а степенот на оксидација во зовриена вода е само една десетина од витаминот Ц, а не влијае на металните јони. На собна температура и 75% релативна влажност за 24 месеци, стапката на интегритет е сè уште над 95%. По печењето на 218 ° C 25 минути, има оштетување, фундаментално надминувајќи го недостатокот на нестабилниот и лесно разградлив витамин Ц.

Примена на витамин Ц фосфат магнезиум: додаден во храна, добиточна храна, козметика, детергенти, паста за заби, плазма и многу повеќе.